No liquidificador, bata a gelatina de acordo com as instruções da embalagem, o leite condensado e o leite de coco.
Misture delicadamente o sorvete e o creme de leite, até os ingredientes se integrarem. Distribua em taças individuais ou em um refratário.
Leve à geladeira até firmar.
Retire da geladeira, decore com o coco ralado e sirva em seguida.