Amasse o queijo com o garfo e reserve.
Bata os tomates no liquidificador e reserve.
Dissolva o caldo de carne em 1/2 xícara de água fervente e reserve.
Leve ao fogo brando a manteiga para derreter.
Junte à manteiga o queijo amassado e o tomate batido., mexendo sempre, sem parar, por alguns minutos.
Acrescente o caldo de carne dissolvido.
Por último, o creme de leite.
Mexa bem para misturar tudo.
Despejar sobre o macarrão já cozido.