Name: Frango kama sutra
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 3 filés de peito de frango bem picado; 2 cebolas picadas; 3 dentes de alho picados; 1/2 pimentão verde picado; 1/2 pimentão vermelho picado; 1/2 maço de salsinha picada a mão; 1 colher de sobremesa de curry; 1 manga picada; 1 saquinho de castanha de caju picada; 1 saquinho de coco ralado; Sal a gosto; Pimenta do reino a gosto

Frango kama sutra

Por tita nigri

40 min

Ingredientes (4 porções)

3 filés de peito de frango bem picado
2 cebolas picadas
3 dentes de alho picados
1/2 pimentão verde picado
1/2 pimentão vermelho picado
1/2 maço de salsinha picada a mão
1 colher de sobremesa de curry
1 manga picada
1 saquinho de castanha de caju picada
1 saquinho de coco ralado
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Dourar a cebola e o alho, juntar o frango picado e os pimentões e deixar dourar.

Passo 2 :

Durante este tempo, reservar a água do frango refogado, a medida que ela soltar.

Passo 3 :

Depois que o frango estiver dourado, devolva a água, acrescente os outros ingredientes (menos a salsinha) e deixar 15 minutos em cozimento, com fogo baixo e panela tampada, mexendo de vez em quando.