Bolo de milho verde
Por Eliana SIlva

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata bem todos os ingredientes no liquidificador (obs: precisa ter o copo grande pois fica totalmente cheio).

Passo 2 :

Ficará bem liquido, mas não precisa se preocupar é assim mesmo.

Passo 3 :

Coloque a mistura em uma assadeira (já enfarinhada) de furo no centro tamanho médio ou duas de tamanho pequeno e asse mais ou menos por 40 minutos em fogo brando.

Passo 4 :

Quando começar a dourar, verifique com um palito.

Passo 5 :

Retire e deixe esfriar, pois depois de frio ele toma consistência, se divide, na parte de baixo fica parecendo um curau e em cima fica um bolo juntamente com o bagaço do milho.

Passo 6 :

Quem me ensinou foi minha amiga conceição/campinas.

Passo 7 :

Bom apetite.

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