Bata no liquidificador, até que dissolvam por completo, o leite, o açúcar, a farinha, os ovos e a margarina. Em seguida, com uma colher, misture o coco ralado.
Em uma forma untada com margarina, coloque a mistura e leve ao forno preaquecido, por aproximadamente 1 hora, ou até que o coco comece a dourar.
Obs.: Não deixe o coco dourar muito, pois pode endurecer o pudim.