Cozinhe as batatas com um pouco de sal, não as deixando muito tempo no fogo para não desmanchar. Reserve.
Derreta a manteiga com um pouquinho de salsinha e orégano.
Em um recipiente coloque as batatas uma ao lado da outra e joque o caldo por cima.
Frite as fatias de bacon e coloque por cima.
Depois faça um molho branco, dando uma refogada na cebola com azeite e o caldo de galinha e por ultimo acrescente os cremes de leite.
Deixe no fogo até engrossar, mexendo sempre.
E por fim acrescente o molho e depois o queijo.
Levar ao forno por cerca de 30 minutos, para gratinar e assar a batata, porque lembrando ela não pode cozinhar muito.