Em uma panela cortar as duas espigas em rodelas e as outras duas ralar, em seguida adicionar a tomate, cebola, alho, dois tablete de caldo de galinha, tempero e sal a gosto.
Em seguida adicionar 1litro e meio de água, levar ao fogo, ao levantar fervura adicionar uma colher de sopa de fubá para engrossar, cozinhar até 1 hora.