Cozinhe as batatas com casca e retire a mesma, cortando posteriormente em rodelas, corte a cebola também em rodelas.
Coloque em camadas em forma untada as batatas, depois as cebolas, o atum, o queijo mussarela e reserve.
À parte misture o leite, a farinha, a maionese e o creme de leite.
Despeje sobre a parte reservada e asse em forno médio até gratinar.