Coloque as batatas com casca para cozinhar, deixe esfriar, retire a casca e corte em cubinhos, coloque sal a gosto e uma colher de sopa de azeite.
Reserve.
Em uma panela doure a cebola, o alho e junte o atum, deixe refogar com 1 pitada de sal e pimenta, depois acrescente a pimentinha de cheiro e o pimentão.
Deixe refogar até pegar gosto e ficar com uma corzinha a mais.
Reserve.
Coloque meia lata de creme de leite light, pimenta-do-reino, a colher de maionese e uma pitada de sal e misture até unir os ingredientes.
Por fim, misture o atum com as batatas e por ultimo o molho, misture e está pronto pra servir, e pode ir a geladeira por uns 15 minutos para quem preferir.
Pode acompanhar umas almôndegas de carne!