Coloque o alho para refogar, coloque o tomate, a cebola, o colorau.
Deixe ferver.
Quando ferver acrescente os siris, o arroz e o restante dos temperos e acrescente água até cobrir todo arroz.
Acrescente água aos poucos até que o arroz esteja bem macio, não precisa ficar solto pode ficar cremoso.