Moqueca de cação
Por evelin

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere as postas de cação com sal e pimenta e reserve por 30 minutos.

Passo 2 :

Forre o fundo de uma panela (barro) com metade da cebola, tomate e pimentões (temperados com sal e pimenta).

Passo 3 :

Acrescente o cação.

Passo 4 :

Coloque o restante de tomate, cebola, pimentões e acrescente a azeitonas.

Passo 5 :

Regue com 2 colh de sopa com azeite de dendê e o leite de coco e a paprica picante.

Passo 6 :

Cozinhe até o peixe ficar mole, cuidado para não despedaçar o peixe.

Passo 7 :

Acrescente o cheiro verde e bom apetite.

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