Bolo de cenoura da Erika
Por Erika Aparecida Penteado Pereira de Souza

Ingredientes (8 porções)

Massa

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Coloque no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo bata bem e acrescente o açúcar.

Passo 2 :

Bata e acrescente o fermento em pó bata novamente e acrescente aos poucos a farinha de trigo.

Passo 3 :

Leve assar em forma untada e enfarinhada em forno fraco mais ou menos 40 minutos.

Passo 4 : Cobertura:

Leve ao fogo para ferver, coloque quente no bolo ainda quente.

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