Misture os ingredientes da massa com as mãos até obter uma farofa, e com ela, forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removivel de 20 cm de diâmetro.
Misture a gelatina com água e dissolva em banho-maria.
Bata no liquidificador com os demais ingrdientes e despeje sobre a massa na fôrma.
Leve à geladeira por 4 horas, espalhe a goiabada por cima, desenforme e sirva em seguida.