Name: Ficazza Italiana da tia Felicia
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 650 g de batatas descascadas e cozidas; 500 g de farinha de trigo; 2 tabletes de fermento biológico; 3/4 de copo de óleo; 1/2 copo de leite morno; sal; Tomates; Atum; Cebola; Azeitonas verdes

Ficazza Italiana da tia Felicia

Por cida berretta

80 min
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Ingredientes (30 porções)

Massa

650 g de batatas descascadas e cozidas
500 g de farinha de trigo
2 tabletes de fermento biológico
3/4 de copo de óleo
1/2 copo de leite morno
sal

Recheio

Tomates
Atum
Cebola
Azeitonas verdes

Modo de preparo

Passo 1 :

Dissolva o fermento no leite, acrescente as batatas, a farinha, o óleo e o sal.

Passo 2 :

Misture bem a massa, abra-a numa assadeira e coloque os tomates em rodelas e o atum, a cebola, as azeitonas e deixe descansar e crescer por uns 30 minutos.