Cozinhe a abóbora, amasse e bata no liquidificador junto com o leite e o açúcar.
Leve ao fogo a mistura batida até ferver e deixe esfriar.
Leve novamente a mistura no liquidificador e bata com o creme de leite e o leite condensado.
Adicione o coco ralado e misture a mão.
Coloque em potinhos de 200 ml e leve para gelar.