Refoge a cebola com o alho até corar.
Acrescente o frango e refogue.
Coloque o tomate e a batata.
Coloque a água fervendo.
Coloque o arroz.
Tempere com o sal e o cominho e o tempero de galinha.
Coloque o vinagre.
Deixe cozinhar por 40 minutos ou até a batata amolecer.