Amasse os pães com o rolo de macarrão tirando somente a casca de cima.
Passe 1 colher de doce de leite em cada fatia espalhando por toda a fatia
Coloque as bananas inteiras e enrole.
Passe os rolinhos no leite sem encharcar demais e depois passe no açúcar com canela.
Descasque as maças de forma que as cascas formem tiras longas e enrole ao redor do pão para que ele não se abra ao ser assado (cada casca de maça dá para 2 rolinhos de banana).
Untar um refratário e colocar os rolinhos.
Deixar 20 minutos no forno médio (180ºC).
Servir quente, acompanhado de sorvete.