Dissolva o fermento no açúcar, junte os demais ingredientes sendo a água para dar o ponto. Sove bem a massa e deixe dobrar de volume.
Abra em pedacinhos, recheie e enrole como bisnaguinha.
Pincele molho de tomate por cima e salpique manjericão seco ou orégano. Deixe crescer novamente e asse.