Faça a massa e abra na mesa com o rolo de macarrão, corte em formato de pequenos pastéis e recheie com a abóbora refogada e os feche com a ponta do garfo.
Em uma panela com água quente e um pouco de óleo os cozinhe como macarrão e reserve.
A parte faça um molho com carne moída para cobri-los.
Em uma forma refratária coloque os pasteis e os cubra com o molho de carne moída e polvilhe com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido.