Fervente a linguiça e a escalde, separe-a.
Refogue a cebola e o alho com o azeite, depois coloque o bacon e os os pimentões, quando dourar coloque a linguiça,as azeitonas e o tomate.
Refogue por um tempo em fogo baixo, em seguida coloque um pouco de shoyu, o crene de leite
e a lata de tomates inteiros.
Salpique com orégano, manjericão e uma pequena pitada de pimenta-do-reino.