Bater no liquidificador as maçãs, ovos, canela, açúcar e margarina.
À parte, colocar as passas, nozes, damascos, o trigo e o fermento, misturar bem. Acrescentar aos poucos o líquido batido no liquidificador.
Colocar em uma forma com furo central ou de bolo inglês, untada com óleo e polvilhada com açúcar e levar para assar em forno médio (cerca de 40 minutos).