Name: Malabie light
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 xícaras de chá de leite fervido e frio 800 ml; ½ xicara de chá de farinha de arroz 50 g; ½ xicara de chá de união light 90 g; 1 grão de miski socado; 1 colher de chá de água de flor de laranjeira 5 ml; 50 g de damasco turcos; 50 g de damasco azedos; 1 xícara de chá de água 200 ml; 1 colher de sopa de união light 90 g

Malabie light

Por jozy

25 min

Ingredientes (4 porções)

Creme

4 xícaras de chá de leite fervido e frio 800 ml
½ xicara de chá de farinha de arroz 50 g
½ xicara de chá de união light 90 g
1 grão de miski socado
1 colher de chá de água de flor de laranjeira 5 ml

Calda de damasco

50 g de damasco turcos
50 g de damasco azedos
1 xícara de chá de água 200 ml
1 colher de sopa de união light 90 g

Modo de preparo

Passo 1 : Creme:

Misture 3 xícaras de chá de leite com a farinha de arroz e reserve por 20 minutos.

Passo 2 :

Adicione o união light e leve ao fogo, mexendo até levantar fervura.

Passo 3 :

Junte o leite restante, volte ao fogo e mexa até engrossar. Fora do fogo, acrescente o miski e a água de flor de laranjeira. Distribua nas taças individuais, espere esfriar e leve à geladeira.