Amasse os pães com o rolo de macarrão tirando somente a casca de cima.
Passe 1 colher de doce de leite em cada fatia espalhando por todo o pão.
Descasque as maças de forma que as cascas formem tiras longas e separe.
Coloque 1/3 de maça no pão e enrole.
Enrole uma fatia de maça ao redor do pão para que ele não se abra ao ser assado (cada casca de maça dá para 2 rolinhos).
Passe os rolinhos no leite sem encharcar demais e depois passe no açúcar com canela.
Untar um refratário e colocar os rolinhos.
Deixar 20 minutos no forno médio (180ºC).
Servir quente, acompanhado de sorvete.
Sugestão: sorvete de creme fica perfeito!