Coloque em uma tigela a maionese e acrescente aos poucos a farinha até dar o ponto.
Coloque para gelar por 1 hora.
Prepare o recheio desejado e coloque na geladeira, para ser usado frio.
Divida a massa em 2 partes, não é necessário untar a forma.
Use uma forma com fundo falso.
Coloque a primeira parte da massa no fundo e nas laterais da forma, recheie e coloque a outra parte.
Pincele gema para dar uma cor bonita.
Se preferir decore com a própria massa.
Faça fitas com a massa e coloque em cima.
Asse por aproximadamente 45 minutos em forno a 180°C.
Pode ser servida de entrada acompanhada de uma salada.