Name: Pão de forma sucesso (batido na máquina de pão)
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porções
Ingredients: 800 g farinha de trigo embalagem papel; 70 g de açúcar; 12 g de sal; 50 g de óleo (marca boa); 5 g de reforçador (opcional); 35 g de fermento fresco; 450 g água (dependendo da farinha, será necessário um ajuste para mais ou menos água)

Pão de forma sucesso (batido na máquina de pão)

4.5/5 (2 avaliações)

Foto : frederico leite gasparotto

Por frederico leite gasparotto

120 min
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Ingredientes (2 porções)

800 g farinha de trigo embalagem papel
70 g de açúcar
12 g de sal
50 g de óleo (marca boa)
5 g de reforçador (opcional)
35 g de fermento fresco
450 g água (dependendo da farinha, será necessário um ajuste para mais ou menos água)

Modo de preparo

Passo 1 :

Colocar a farinha na máquina, sal, açúcar, margarina, fermento.

Passo 2 :

Ligar a máquina e colocar água aos poucos.

Passo 3 :

Deixar trabalhar até fim do ciclo (programa 8 - 20 minutos).

Passo 4 :

Após, descansar por 30 minutos.

Passo 5 :

Bater um pouco para abaixar a massa.

Passo 6 :

Retirar a massa e pesar, dividir por 2, bolear e colocar nas formas untadas com gordura vegetal ( fôrma para pão de forma do tipo curta tamanho 22 x 10,5 cm)