Coloque a polpa de melancia no pote do liquidificador
Junte a água, o açúcar e o suco de limão e bata até ficar homogêneo
Apoie uma peneira sobre um pote de plástico alto e coe a mistura batida
Tampe e leve ao freezer até o completo congelamento
Com um raspador próprio ou uma colher de sopa, raspe a superfície do sorvete
Coloque em forminhas ou potinhos e sirva imediatamente