Coloque em um refratário as duas barras de chocolate picados, leve ao micro-ondas por 2 minutos (pause em 1 minuto e mexa) ou até derreter completamente. Misture bem e adicione 1 lata de creme de leite. Reserve.
No liquidificador, coloque 1 lata de creme de leite, o leite condensado, o iogurte, o suco de limão e o tang. Bata até ficar cremoso. Reserve.
Molhe as bolachas em água ou leite, forre o fundo de um refratário com a metade. Espalhe a ganache por cima. Faça outra camada de bolachas, coloque o creme de limão. Espalhe por cima raspas de limão e chocolate. Leve à geladeira por 2 horas, sirva gelado.
Dica: utilizar somente Tang, outra marca não dá certo!