Bata no liquidificador as latas de milho com apenas um copo de leite até que o milho esteja bem processado.
Leve ao fogo essa mistura de milho, e acrescente as duas colheres de farinha dissolvida no restante do leite mexendo bem para não empelotar.
Quando começar a levantar fervura, ponha as caixinhas de creme de leite e mexa até engrossar ficando na textura de um mingau.
Despeje essa mistura em uma travessa e por cima o frango desfiado. Cubra com o presunto e a mussarela e leve ao forno para gratinar.
Obs.: Pode-se adicionar outros itens à receita como um molho branco, batata palha etc. Fica a critério de cada um.