Coloque no liquidificador as gemas o óleo as cenouras e o açúcar e bata bem.
Em um recipiente misture a farinha e o fermento e adicione a massa que está no liquidificador misture e acrescente as claras em neve sem bater só misturar.
Leve para assar em forno pré-aquecido temperatura média, a forma deve ser média.
Com o bolo ainda quente leve todos os ingredientes ao fogo e deixe ferver até engrossar um pouco.
Regue o bolo e sirva frio.