Name: Macarrão na pressão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 colheres (sopa) de azeite; 4 dentes de alho picado; 1 cebola batidinha (tempero a gosto); 500 g de peito de frango; 500 g de carne de boi ou porco picado; 2 colheres(sopa) de extratro de tomate; 1 colher de salsa e cebolinha; 1 pacote de macarrão parafuso; 2 tabletes de caldo Knorr dissolvidos em 1 litro de água; 1 lata de creme de leite sem soro; 200 g de mussarela ralado; 1 lata de milho de verde; 200 g de mussarela fatiada

Macarrão na pressão

Por Maria Clara Santos

40 min

Ingredientes (10 porções)

4 colheres (sopa) de azeite
4 dentes de alho picado
1 cebola batidinha (tempero a gosto)
500 g de peito de frango
500 g de carne de boi ou porco picado
2 colheres(sopa) de extratro de tomate
1 colher de salsa e cebolinha
1 pacote de macarrão parafuso
2 tabletes de caldo Knorr dissolvidos em 1 litro de água
1 lata de creme de leite sem soro
200 g de mussarela ralado
1 lata de milho de verde
200 g de mussarela fatiada

Modo de preparo

Passo 1 :

Numa panela de pressao refoque com 4 colheres de azeite, 4 dentes de alho picados, cebola e sal.

Passo 2 :

Junte 500 g de peito de frango, carne picadinha até dourar por 8 minutos, junte a massa de tomate, salsinha e cebolinha, caldo de carne dissolvido na água fervendo e o macarrão, cobrir com o caldo 2 dedos acima do macarrão e o creme de leite.