Esquente a manteiga, o sal e o óleo em uma panela. Coloque o polvilho em uma vasilha grande e escalde com a mistura anterior. Acrescente os demais ingredientes ao polvilho escaldado, sovando bem a massa. Divida a massa em várias partes e faça rolinhos. Corte estes rolinhos em rodelas e com o auxílio de uma faca corte-os e coloque em um tabuleiro untado, apertando-o com um garfo (como se fosse um sequilho). Leve ao forno preaquecido para assar.
Dica: Pode-se substituir metade da maisena por farinha de soja e o sabor fica surpreendente. Caso queira, coloque coco ralado a massa para dar um sabor especial.