Bata no liquidificador todos os ingredientes exceto a farinha de trigo e o presunto.
Transfira o conteúdo batido para uma bacia e acrescente o presunto e a farinha.
Dê o ponto necessário na massa (tem que ficar homogênea e grossa).
Se ficar muito fina acrescente farinha de trigo.
Se ficar grossa demais acrescente caldo de galinha/carne.
Pincele a gema em cada bolinho.
Coloque um pedacinho de mussarela (pequeno) em cima de cada bolinho.
Polvilhe orégano.
Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
Leve para assar em forno preaquecido por cerca de 30 minutos ou até dourar.