Coloque óleo na panela o suficiente para untá-la.
Refogue o alho e depois junte a calabresa picada em cubos, deixe dar uma leve dourada.
Coloque os cubos de caldo knorr e dissolva-os no óleo e na gordura que a própria calabresa solta.
Feito isso acrescente o macarrão (cru mesmo) e misture bem .
Acrescente o molho de tomate e mexa de novo.
Coloque água na panela, o suficiente para cobrir o macarrão. Coloque o queijo esfarelando-o (ou o requeijão) e misture tudo.
Feche a panela e coloque em fogo médio.
Quando pegar pressão, conte 5 (cinco) minutos. Retire a pressão da panela e abra.
Acrescente o creme de leite mexa bem.