Derreta a manteiga numa panela média.
Com o fogo apagado, acrescente a água, o óleo, e o fermento biológico.
Misture bem até "dissolver" o fermento.
Acrescente 2/3 da farinha de trigo e o ovo.
Misture até a massa soltar das mãos (se necessário acrescente mais farinha).
Sove a massa por 5 min. e deixe descansar.
Após ter fermentado e a massa crescido, é só abrir os discos, e recheá-las ao seu gosto.
Bom apetite.