Na batedeira bater as claras em neve e reservar.
Bater os ovos, a manteiga, o açúcar até formar um creme.
Acrescentar o suco de laranja, a farinha de trigo, e o fermento peneirados, misturar as claras em neve delicadamente, misturar as nozes, colocar numa assadeira untada e levar para assar em forno médio por 30 minutos.
Colocar numa panela o leite condensado, a margarina e as nozes e levar ao fogo baixo, mexendo sempre até aparecer o fundo da panela.
Retirar do fogo e espalhar sobre o bolo.