Em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola, o coentro picado, o sal e refogue bem.
Adicione a carne e o tomate picado e mexa até ficar aparentemente com de cozido.
Acrescente a massa de tomate e a água e deixe em fogo baixo, até ficar com pouco caldo.
Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e deixe bater por uns 3 minutos.
Depois coloque a massa na forma untada e coloque o recheio, as ervilhas e o milho por cima aos poucos.
Leve ao forno por 30 minutos a 255°C.