Misture todos os ingredientes até desgrudar da mão, acrescentando um pouquinho mais de trigo se necessário.
Deixe crescer coberto com filme plástico.
Depois modele os donuts da seguinte forma: faça uma bola, amasse-a e com uma xícara de café fure o meio da massa.
Deixe crescer novamente, cerca de 30 minutos, frite os em óleo bem quente, virando para não queimar.
A cobertura pode ser chocolate derretido e passado no granulado, açúcar de confeiteiro com um pouquinho de água e essência de baunilha ou o a cobertura desejada.