Pudim de pão dormido
Por Tamirez Cardoso Fernandes

Ingredientes (20 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma tigela coloque os pães de molho no leite e o açúcar, deixe por 30 minutos.

Passo 2 :

Após coloque no liquidificador, junto aos ovos, bata por 5 minutos.

Passo 3 :

Queime açucar e faça um caramelo, bota na forma de pudim, passando por todas extremidades, coloque o conteúdo do liquidificador na forma.

Passo 4 :

Em uma panela coloque água e coloque a forma dentro, faça assim, em banho-maria, em cima do fogão.

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