Deixe os pães de molho na água por uns 10 minutos.
Amasse bem e despeje o resto dos ingredientes e leve ao fogo.
Depois que começar a ferver misture o trigo e vai mexendo rapidamente até ficar uma massa dura.
Está pronta.
Depois é só abrir a massa e rechear a gosto e passar no ovo, na farinha de rosca e fritar.