Bater as claras em neve, até ponto firme.
Sem parar de bater coloque as gemas 1 a 1, depois o açúcar, à parte misture o leite e a margarina e leve ao fogo até ferver e misture na massa ainda sem bater, alternando com a farinha.
Pare de bater e misture o fermento.
Asse em forma bem untada durante uns 20 minutos ou até dourar.