Triture as bolachas no liquidificador e separe.
Em um tigela misture o leite condensado, o creme de leite e a gelatina já desidratada, misture bem e adicione o suco de limão.
Em um refratário faça camadas, a primeira se faz com a bolacha triturada ai é só alternar com o doce de limão.
Decore com raspas de limão.
Leve à geladeira por 40 minutos, ou até o creme estar durinho.
Em taças fica mais bonito.
Se quiser pode trocar a bolacha por amendoim.