Bifes à marinheira

Ingredientes (6 porções)

• ½ kg de coxão de dentro em bifes pequenos
• 5 batatas médias, cortadas em rodelas
• 3 cebolas médias, cortadas em rodelas
• 5 tomates, cortados em rodelas
• 1 colher de sopa de orégano
• 1 colherinha de colorau
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 1 colher de sopa de manjerona
• ½ xícara de água quente
• ½ xícara de vinho branco seco
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de azeite de oliva
• tempero misto

Modo de preparo