Pavê de biscoito (creme de biscoito)

Ingredientes (20 porções)

• 1 pacote de biscoito tipo champagne
• 1 xícara de leite
• 1 colher de chocolate em pó
• 2 caixinhas para preparo de chatilly (a gosto)
• 3 colheres de sopa chocolate em pó

Creme

• 2 latas de leite condensado de sua preferência
• 2 latas (usar a do leite condensado) de leite
• 4 a 5 gemas de ovos, dependendo do tamanho do ovo (passar a gemas em uma peneira, para não ficar com cheiro de ovo)
• 2 colheres de amido de milho (maizena)
• 2 caixinhas de creme de leite, ou 1 lata e 1/2
• 1 colher de sobremesa de essência de baunilha (opcional)

Modo de preparo