Em uma frigideira em fogo médio coloque a colher de manteiga e espere derreter, quando a manteiga já estiver derretida coloque o bife para fritar.
Salgue-o e coloque os champignons e passe o molho madeira , mas passe um lado de cada vez, quando o bife já estiver de seu agrado desligue o fogo e sirva.