Faça uma mistura com a farinha, açúcar e o fermento.
Em um tabuleiro médio faça camadas da seguinte forma: coloque a mistura acima, banana e margarina salpicada.
Repita o processo acima até terminarem os ingredientes, finalize com os ovos batidos com canela regando por cima.
Assar em forno preaquecido em 180°C de 35 a 40 minutos, ou até ficar moreninha.
Rendimento 20 pedaços.