Em uma tigela junte a massa da puba fresca, o açúcar, o trigo, a margarina, o leite de coco e o leite, misture bem (se preferir, amasse com a mão), até ficar uma massa homogênea, reserve.
Separe as claras das gemas, bata as claras em neve, então misture as gemas (batendo até ficar homogêneo) e junte a massa desejada.
Coloque em forma untada, leve ao forno médio por pelo menos uma hora, ou até ficar corado. Retire do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme e sirva. Uma delícia!