Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, a maizena e o coco ralado. Leve em fogo médio e mexa até engrossar. Reserve.
Corte o bolo em fatias finas. Em uma marinex de vidro retangular, faças as camadas: primeiro o bolo depois o creme. Deixe esfriar.
Pique o chocolate em barra e aqueça (pode ser no micro-ondas ou em banho-maria, como você preferir) jogue o creme de leite e mexa até ficar um creme.
Jogue por cima do pavê já frio. Se preferir pode colocar morangos em cima, ou chocolate ralado ou até mesmo coco.
Deixe gelar, de preferência de uma dia para o outro.