Pavê de pêssego
Por Arthur P.Silva Jr.

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Numa panela gde. derreta a manteriga e cozinhe a farinha de trigo.

Passo 2 :

Adicione o leite e misture bem até obter um creme. acrescente o leite condensado para adoçar o creme e torná-lo bem cremoso e macio. Deixe esfriar.

Passo 3 :

Reserve tres ou quatro metades de pessego e pique o restante. Monte o pavê, alternado camadas de biscoito, creme, coco ralado e pêssego picado.

Passo 4 :

Termine com o creme e decore com as fatias de pêssego reservadas.

Passo 5 :

Leve à geladeira.

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