Cozinhe o bacalhau e desfie.
Frite as batatas.
Faça um molho branco com o leite, margarina, maizena e creme de leite.
Misture o creme branco, o bacalhau, as batatas fritas, azeitonas e orégano.
Em seguida coloque em uma assadeira untada com azeite.
Bata as claras em neve,cubra toda a assadeira coloque fios de azeite polvilhe com farinha de rosca.
Leve ao forno até dourar.
Retire e sirva co arroa branco e salada.
Bom apetite!