Bolo pudim de chocolate
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Foto : Andressa
Por Mariana Regina

Ingredientes (8 porções)

Para o bolo

Para o pudim

Caramelo

Modo de preparo

Passo 1 :

Primeiro derreta o açúcar cristal até formar um caramelo, despeje no fundo de uma fôrma para pudim de 24 cm de diâmetro por 8 de altura.

Passo 2 :

Para o preparo do bolo bata os ovos, o açúcar e a margarina na batedeira até formar um creme homogêneo (aproximadamente 2 minutos).

Passo 3 :

Acrescente o leite, a farinha e o chocolate em pó e bata até misturar bem.

Passo 4 :

Acrescente o fermento e misture com uma colher.

Passo 5 :

Reserve a massa.

Passo 6 :

Para o preparo do pudim acrescente todos os ingredientes no liquidificador e bata por 2 minutos.

Passo 7 :

Despeje a massa do bolo na fôrma e espalhe bem.

Passo 8 :

Despeje o pudim em cima do bolo.

Passo 9 :

Asse em banho-maria em forno médio por uma hora aproximadamente.

Passo 10 :

O bolo troca de lugar com o pudim por ser mais leve.

Passo 11 :

Desenforme ainda morno.

Passo 12 :

Está pronto.

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